Majarlos ajos con una pizca de sal y comino. Agregar a la sartén en donde está la cebolla, los ajos majados, el tomate natural triturado, la cáscara de naranja y el laurel. Bajar a fuego medio
Cómopreparar el bacalao al horno con patatas: Cortar la cebolla y las patatas en rodajas no muy gruesas. Colocar en un recipiente apto para horno previamente engrasado, salpimentar y echar un buen chorro de aceite y un par de hojas de laurel. Hornear durante 20 minutos. Cuando estén listas las patatas, colocar los filetes de bacalao encima
Secamoslos piquillos y los cortamos en tiras. 3. Engrasamos muy ligeramente el fondo de una fuente apta para horno y repartimos en ella las patatas, la cebolla y los piquillos. Comprobamos que el bacalao está limpio, seco y sin espinas y lo colocamos también en la fuente. Salamos al gusto y regamos con un hilo de aceite deAñadeel bacalao a la sartén con la salsa de tomate y agítalo suavemente para que se integre. Deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pescado esté cocinado. Si ves que la salsa se queda muy seca, añade un poco de caldo de pescado. Prueba la salsa y ajusta el condimento. Sirve el bacalao con la salsa de tomate en
Recetade bacalao con pimientos paso a paso. Calienta a fuego suave una tartera (cazuela amplia y baja) con 4-5 cucharadas de aceite. Pela los dientes de ajo, lamínalos y añádelos. Retira el tallo y las semillas de los pimientos verdes, córtalos con un cuchillo de cocina en 3 y después en tiras gruesas, y agrégalos.
350g. de migas de bacalao; 1 patata grande; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 100 ml. de aceite de oliva virgen extra; Bacalao al horno con tomate y pimientos. Bacalao al horno Lagareiro. Unpescado al horno suave y que se prepara pronto. Ingredientes: Dos lomos desalados de bacalao Media cebolla Una patata Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño Dos cucharadas de vino blanco Sal Unas pocas gambas. Aceite de oliva virgen extra Preparación : En una fuente de horno echa un poco de Aove y pon rodajas de woBEEyI.